健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
麻食一斤 | 土豆相克食物 |
豆角相克食物 | 茄子相克食物 |
腐竹相克食物 | 木耳相克食物 |
西红柿相克食物 | 火腿相克食物 |
香菇相克食物 | 韭菜相克食物 |
香菜相克食物 | 葱相克食物 |
生姜相克食物 | 粉条 |
黄花菜适量相克食物 | 食盐 |
五香粉 | 鸡精 |
辣椒面适量 |
一锅烩麻食的做法
1.所有食材洗净,干菜类提前泡发待用
2.食材切丁
3.倒油未开火便倒入适量辣椒面,开小火不停搅拌,待辣油微变色即可(不吃辣椒者省略该步骤)
4.变成这个样子
5.倒入所有食材搅拌
6.加水,放食盐、五香粉,加少许酱油,待水开下麻食
7.煮到五六分钟加入泡好的粉条,再煮约两分钟,放鸡精,韭菜、香菜出锅