健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
食材用料
| 羊肉一斤相克食物 | 自然适量 |
| 辣椒面适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 姜适量相克食物 |
炸羊肉串的做法
1.羊上脑肉一块
2.将肉切成块不要太大
3.加入孜然面
4.加入辣椒面
5.加入盐，鸡蛋，鸡精
6.搅拌均匀腌制2小时
7.准备好竹签，竹签在水中泡半小时
8.将肉串在竹签上，穿成串
9.均匀的撒上芝麻
10.锅中做油
11.油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可
12.控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净
13.可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。