菠萝包的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:17:31  阅读:8520+ 来源:本站原创 作者:彭心怡

食材用料 高筋面200克白糖50克相克食物 盐5克 酵母3克鸡蛋1个相克食物 奶粉少许 水100克黄油20克 奶粉20克黄油20克 低筋粉100克...

食材用料

高筋面200克白糖50克相克食物
5克 酵母3克
鸡蛋1个相克食物 奶粉少许
100克黄油20克
奶粉20克黄油20克
低筋粉100克鸡蛋半个相克食物
鸡蛋半个(刷面)相克食物

菠萝包的做法

  • 1.主料揉匀发酵

  • 2.面团发酵2倍体积,按下不回弹

  • 3.将辅料揉成面团备用

  • 4.主面团排气15分钟

  • 5.分好菠萝皮

  • 6.将面团和皮结合在一起,划上菠萝纹!

  • 7.烤箱预热180度5分钟,刷蛋液再烤18分钟出咯炉!