健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆相克食物 | 马苏里拉奶酪块 |
| 水浸金枪鱼罐头 | 土豆泥沙拉 |
| 樱桃小番茄 | 青豌豆 |
| 橄榄油 | 黑胡椒粉 |
| 盐 | 蒜相克食物 |
| 黑胡椒碎 | 鲜九层塔碎 |
焗烤土豆皮的做法
1.土豆半个250克、水浸金枪鱼罐头100克、马苏里拉奶酪块120克、橄榄油15克、黑胡椒粉2克、盐2克、大蒜20克、黑胡椒碎2克、鲜九层塔碎2克；配餐；土豆泥沙拉60克、樱桃小番茄2粒、青豌豆20克。
2.把土豆洗净，放入锅中带皮煮熟，切记，要用中小火来煮，否则皮煮破了就不好了。
3.奶酪块儿用奶酪擦擦成丝。
4.奶酪擦好丝后备用。
5.然后，把大蒜切碎备用。
6.土豆煮熟后，顺着用刀一切两半。
7.然后，用勺把土豆的瓤掏出。
8.土豆要留一厘米厚的肉。
9.之后，把金枪鱼罐头打开。
10.炒勺上火烧热，注入橄榄油煸香大蒜碎。
11.下入金枪鱼罐头炒散。
12.把掏出的土豆泥放入锅中按碎炒匀。
13.放入少许盐炒匀。
14.撒入少许黑胡椒粉调味。
15.然后，把金枪鱼和土豆泥炒好的的混合物，用勺舀入做好的土豆盅里。
16.用勺抹平。
17.把马苏里拉奶酪丝撒在上面。
18.在奶酪上撒上少许黑胡椒碎。
19.把醸好的土豆皮置入烤盘。
20.把预热好的烤箱调到上下火力180度，烤盘放中架，烘烤10分钟。
21.表皮微黄即可取出。