健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 煎饼 | 韭菜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 虾皮相克食物 |
| 粉条 | 盐 |
| 鸡精 | |
东北煎饼盒子的做法
1.将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净也切成2.5CM段，鸡蛋打散。
2.锅中放油，油热后将鸡蛋炒散，再放虾皮炒均。
3.将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精炒均（不要炒的太软，韭菜稍微变色就行），盛出备用。
4.取一张煎饼，将煎饼对折，把炒好的菜码入煎饼的一边。
5.两边向中间对折。
6.再由下至上卷起。
7.平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子，两面煎至金黄即可。