健康功效
牛奶：富含蛋白质
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋粉125g | 牛奶320g相克食物 |
| 奶油500g | 抹茶粉20g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 砂糖120g相克食物 |
| 黄油20g | 温水50g |
| 盐少许 | |
抹茶千层蛋糕的做法
1.首先，把糖盐鸡蛋面粉打在一块，搅搅均匀
2.把黄油煎融化
3.黄油拌入面糊，弄均匀
4.再倒入牛奶，拌匀
5.准备好绿茶粉，用温水兑开
6.把绿茶溶液倒入面糊，拌成没有面疙瘩，浓稠的样子
7.热平底锅，开始煎饼！一勺子面糊放下去，快速晃动平底锅，让面糊平铺整个锅底
8.用打蛋器打奶油，分次放入细砂糖
9.等面饼和奶油都准备好，一层面饼一层奶油地往上叠
10.做好了这一切，把蛋糕放到冰箱冷藏几小时，使奶油都固定。准备吃的时候，用筛子撒上抹茶粉