健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡肫6个相克食物 | 小米椒15个 |
| 线椒6个 | 酸萝卜2小块 |
| 生姜1小块相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 陈醋少许 | 老抽少许 |
| 红油适量 | |
酸辣鸡肫的做法
1.鸡肫切片焯水
2.滤水后用冷水洗去浮沫、冲洗干净
3.准备好辅料
4.青红椒切断、酸萝卜切丝、生姜切丝、大蒜切片
5.锅内放入花生油适量、放八鸡肫爆香
6.把鸡肫推到一边、放入生姜、大蒜爆香
7.再放入酸萝卜、青红辣椒、适量盐、老抽、陈醋炒均匀！待青红椒将熟、收干水份、放入红油炒均！即可出锅
8.出锅装盘！