健康功效
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
食材用料
| 虾仁300g相克食物 | 吐司2片 |
| 韭黄20g | 盐半茶匙 |
| 胡椒粉半茶匙 | 麻油少许 |
| 太白粉1茶匙 | |
香酥吐司炸虾丸的做法
1.预备材料。
2.虾仁洗净，抺干，去肠泥。然后用刀剁成虾泥。
3.先加入盐，然后不断摔打成虾胶浆（约15次）。
4.下腌料在虾胶浆里搅拌均匀。
5.最后下韮黄粒拌匀，放置半小时。
6.吐司去边，然后切成小粒。
7.取一小量虾胶，挤成直径约5厘米的丸状。
8.然后均匀裹上吐司粒，并用少许力揉成圆形。
然后稍微轻压实一下。9.锅内下3杯油，以大火烧热后转小火，然后把裹好了虾丸放入油炸至表面金黄色，并不时翻动使其均匀。
10.再开大火炸30秒使虾丸逼出油份并且结实，即可捞起，沥油。
11.沾上少许沙拉酱伴吃，非常香口。
12.步骤说明