健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋粉190g | 牛奶40g相克食物 |
| 细砂糖35g | 杏仁粉40g |
| 奶粉10g | 黄油160g |
奶香杏仁饼干的做法
1.奶锅内加入细砂糖，用小火加热融化细砂糖，形成牛奶液放置温热备用。
2.黄油室温软化稍微打发。
3.分次加入牛奶液打发体积膨胀发白。
4.先过筛入低筋粉。
5.再加入杏仁粉、奶粉拌匀，拌匀即可，无需过度搅拌。
6.拌匀好的面糊。
7.戴一次性手套，先搓条再放入饼干模具，记得用保鲜膜隔开模具。也可以直接搓成想要的形状，再放冰箱冷冻半小时定型。
8.定型好拿出用刀切厚度0.5cm左右的大小。
9.烤盘上垫一层锡纸，放入饼干，记得隔开距离，烘烤时体积会稍微膨胀一点。我们叉子压出几条线，这样就不会太单调，这点随意。烤箱事先预热170度，放中下层烤12分钟左右即可。
10.香气扑鼻的饼干来咯～