健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
瘦肉250克 | 包菜两叶相克食物 |
洋葱一个的三分之一相克食物 | 食用油适量 |
香炸粉适量 | 白糖一汤勺相克食物 |
白醋一汤勺相克食物 | 甜辣酱两汤勺 |
水适量 | 地瓜粉适量 |
胡椒粉少许 | 十三香少许 |
糖醋肉的做法
1.将瘦肉、洋葱、包菜洗净切条
2.瘦肉放入容器里加入胡椒粉、十三香、白糖、白醋、一勺甜辣酱拌匀腌制5分钟后,加点地瓜粉拌匀,再放入香炸粉拌匀[可加点水]
3.热锅下油,先炸瘦肉条
4.将炸好的瘦肉条沥干油分装盘备用,倒出锅内多余的油,之后再热锅,下洋葱、包菜翻炒,再加入炸好的瘦肉条继续翻炒
5.之后拿个小碗放入半碗清水,一平勺地瓜粉拌匀,倒入锅内勾芡,再加入一勺甜辣酱,调好盐巴、鸡精翻炒均匀即可装盘