冬瓜薏米瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
薏米：健脾、利湿、除痹
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

冬瓜薏米瘦肉汤的做法

• 1.薏米用清水浸4小时。

• 2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

• 3.瘦肉洗净后切块焯水。

• 4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

• 5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

• 6.加入适量盐调味即可。