食材用料
牛里脊300克 | 油适量 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
葱姜蒜适量 | 芹菜适量相克食物 |
郫县豆瓣酱少许 |
干煸牛肉丝的做法
1.牛肉切成稍微粗一些的丝
2.牛肉丝加入少许盐,蚝油,料酒拌匀
3.加入少许油抓拌均匀腌制10分钟
4.芹菜洗净后切段,葱姜蒜切碎
5.锅中加入适量的油下肉丝翻炒
6.炒至肉丝变色出水后继续翻炒
7.水份炒干出油后加入郫县豆瓣酱小火翻炒出红油
8.加入葱姜蒜,芹菜炒至断生
9.加入少许糖调味即可出锅装盘
食材用料 牛里脊300克油适量 盐少许糖少许相克食物蚝油少许料酒少许 葱姜蒜适量芹菜适量相克食物 郫县豆瓣酱少许干煸牛肉丝的做...
牛里脊300克 | 油适量 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
葱姜蒜适量 | 芹菜适量相克食物 |
郫县豆瓣酱少许 |
1.牛肉切成稍微粗一些的丝
2.牛肉丝加入少许盐,蚝油,料酒拌匀
3.加入少许油抓拌均匀腌制10分钟
4.芹菜洗净后切段,葱姜蒜切碎
5.锅中加入适量的油下肉丝翻炒
6.炒至肉丝变色出水后继续翻炒
7.水份炒干出油后加入郫县豆瓣酱小火翻炒出红油
8.加入葱姜蒜,芹菜炒至断生
9.加入少许糖调味即可出锅装盘