彩椒孜然牛肉的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-20 01:24:05  阅读:7031+ 来源:本站原创 作者:韩雪

食材用料 牛里脊肉300克 红黄绿彩椒各一个 盐适量糖适量相克食物蚝油适量 生抽适量料酒适量淀粉适量 葱姜蒜适量孜然适量彩椒孜然...

食材用料

牛里脊肉300克 红黄绿彩椒各一个
适量适量相克食物
蚝油适量 生抽适量
料酒适量淀粉适量
葱姜蒜适量孜然适量

彩椒孜然牛肉的做法

  • 1.把牛肉逆着肉的纹理切大片,放入葱、姜、料酒、糖、生抽、蚝油、淀粉、植物油腌制好!最好用手抓匀!

  • 2.彩椒切菱形块备用!

  • 3.起油锅把彩椒煸炒一下略断生!

  • 4.牛肉起油锅煸炒变色,目的是炒出血水!装盘!

  • 5.另起油锅放少许油,煸香葱姜,倒入牛肉翻炒片刻倒入彩椒,放入盐适量调味!最后淋入孜然粒!

  • 6.起锅装盘!