健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜1个相克食物 | 辣椒2个相克食物 |
| 苹果醋3-5茶匙 | 盐适量 |
| 冰糖/白糖适量 | |
酸甜黄瓜条的做法
1.新鲜红椒，黄瓜洗净备用；苹果醋准备好
2.黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。
3.把黄瓜、红椒切细条待用
4.把黄瓜、红椒，码入小盆撒少许精盐腌渍10～15分钟入味、杀水。
5.用盐腌制过后，用凉水冲掉上面的盐沥水控净把辣椒放进去
6.倒入苹果醋量多少看自己口味
7.最后倒入适量冰糖或白糖增味，腌制1-2小时更入味一点，等不及那么长时间也可短点时间（夏天放冰箱里冰镇一下口感更好）吃的时候放点香油
8.腌好后的把酸酸甜甜的黄瓜条就可以装盘吃啦，为了拍照好看把辣椒放上面，做为装饰！