健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白萝卜：消食积、化痰、宽中
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 红辣椒5个 | 香菜适量相克食物 |
| 葱花适量 | 白芝麻适量 |
| 螺蛳粉1袋 | 白萝卜1个相克食物 |
| 莲藕1个相克食物 | 豆腐泡适量 |
| 火腿肉适量 | 西兰花适量相克食物 |
| 干蘑菇适量 | 西红柿2个相克食物 |
| 金针菇适量相克食物 | 豆皮适量相克食物 |
| 鱼丸适量 | 生菜适量相克食物 |
| 卤水100ml | 红油50ml |
| 酸醋20ml | 酸豆角适量 |
| 木耳适量相克食物 | 腐竹适量相克食物 |
| 酸笋适量 | |
10分钟速成螺蛳粉麻辣烫｜大嘴螺的做法
1.先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy！PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦~
2.一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香
3.接下来就把各种食材串上竹签（可按个人需求来购买食材，大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡！
4.串串的好处是什么，是可以做出花啊，单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源
5.开火烧适量水，水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内（味道很浓郁，为保有纯正的螺蛳汤的味道，不需要放入其他香料调味
6.再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮，放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦。
7.最后放入各种食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹为保证它的脆度，放在最后口感更佳
8.加上香菜和用油爆过的芝麻后，视觉和味觉又会上升到另一种境界
9.既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦~
10.细节决定一切