腐竹炒雪里蕻的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-20 01:35:19  阅读:4318+ 来源:本站原创 作者:吕颂贤

健康功效 雪里蕻:消食积、解毒、消肿腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化黄豆:导滞、健脾、利水食材用料雪里蕻300克相克食物...

健康功效

雪里蕻:消食积、解毒、消肿
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄豆:导滞、健脾、利水

食材用料

雪里蕻300克相克食物腐竹200克相克食物
黄豆100克相克食物 牛肉丝60克
葱末15克 姜末15克
酱油10克 鸡汁3滴
食用油20克 料酒(腌牛肉丝)5克
香油(腌牛肉丝)2滴 水淀粉(腌牛肉丝)少许
五香粉1点点

腐竹炒雪里蕻的做法

  • 1.牛肉切丝,葱姜切末,雪里蕻提前泡上几个小时去掉咸味洗净切碎,腐竹提前用冷水泡软切斜块,黄豆泡发煮熟备用

  • 2.牛肉丝放入料酒,水淀粉和葱姜末,香油抓拌均匀

  • 3..热锅凉油煸炒牛肉丝和葱姜末

  • 4.牛肉丝段生加入少许酱油

  • 5.一次到入雪里蕻,黄豆和腐竹煸炒匀

  • 6.加入少许水和一点点五香粉焖一会使雪里蕻段生,出锅前点2滴鸡汁提鲜即可出锅

  • 7.成入盘中,端上餐桌享用吧