健康功效
雪里蕻：消食积、解毒、消肿
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄豆：导滞、健脾、利水
食材用料
| 雪里蕻300克相克食物 | 腐竹200克相克食物 |
| 黄豆100克相克食物 | 牛肉丝60克 |
| 葱末15克 | 姜末15克 |
| 酱油10克 | 鸡汁3滴 |
| 食用油20克 | 料酒(腌牛肉丝)5克 |
| 香油(腌牛肉丝)2滴 | 水淀粉(腌牛肉丝)少许 |
| 五香粉1点点 | |
腐竹炒雪里蕻的做法
1.牛肉切丝，葱姜切末，雪里蕻提前泡上几个小时去掉咸味洗净切碎，腐竹提前用冷水泡软切斜块，黄豆泡发煮熟备用
2.牛肉丝放入料酒，水淀粉和葱姜末，香油抓拌均匀
3..热锅凉油煸炒牛肉丝和葱姜末
4.牛肉丝段生加入少许酱油
5.一次到入雪里蕻，黄豆和腐竹煸炒匀
6.加入少许水和一点点五香粉焖一会使雪里蕻段生，出锅前点2滴鸡汁提鲜即可出锅
7.成入盘中，端上餐桌享用吧