健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 香菇8个相克食物 | 油菜300克相克食物 |
| 李锦记旧庄蚝油2勺 | 李锦记天成一味酱油2勺 |
| 小米辣椒3个 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 |
香菇扒油菜的做法
1.准备李锦记旧庄蚝油和天成一味特级鲜酱油。
2.香菇油菜洗净备用。
3.香菇切米字花刀，
4.辣椒蒜切碎备用。
5.锅中倒入清水煮开，滴入几滴油，把油菜焯熟。
6.然后整齐的摆放在盘中。
7.准备少许水加蚝油和特级鲜酱油调匀备用。
8.锅中倒入适量油，把辣椒和蒜爆香。
9.下入香菇翻炒片刻
10.倒入调好的酱汁煮熟香菇。调入少许盐调味。
11.最后加入水淀粉勾芡。
12.汤汁收至浓稠即可。
13.成品，把煮好的香菇摆入盘中既可。