健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
茶树菇：止泻、健脾、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 牛肉适量相克食物 | 茶树菇适量相克食物 |
| 生粉适量 | 姜适量相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 蚝油适量 |
茶树菇炒牛肉的做法
1.备材料
2.牛肉顺纹路切片，用姜丝、蚝油、生粉、料酒、花生油，腌20分钟
3.锅里烧开水，茶树菇洗干净，切断，放锅里灼水（是为了去味）
4.热锅下花生油，放姜片，先将牛肉炒至八成熟
5.放茶树菇，翻炒，加少许开水焖一分钟，加蚝油，盐调味，即可。
6.成品