健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
胡萝卜一个相克食物 | 鸡蛋个数随意定相克食物 |
面粉适量 | 五香粉适量 |
盐适量 | 油适量 |
清水适量 |
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法
1.准备食材(大个的胡萝卜一个就行)
2.胡萝卜洗净,擦成细丝,放入稍大点的容器内
3.把鸡蛋磕入容器内,放入适量五香粉,盐
4.步骤3搅拌均匀后放入适量面粉
5.继续放入适量清水搅拌成稀稠均匀的面糊糊
6.开小火,放平底炒锅烧热,加入少许油
7.用饭勺把面糊倒入平底锅里均匀摊平,小火大概煎三四分钟左右,用铲子翻过来
8.继续再煎三四分钟即可
9.俩面金黄,软嫩咸香的胡萝卜丝鸡蛋饼煎好了
10.根据喜好随意切形状摆盘
11.再来一张
12.用香菜叶子点缀一下更漂亮