食材用料
腐竹猪肉 | 盐 |
鸡精 | 黑胡椒 |
老抽 | 淀粉 |
腐竹烧肉的做法
1.腐竹掰成小段,用冷水泡软
2.猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻
3.热锅下油,放入肉片翻炒至六七成熟,再放入沥干水分的腐竹,继续翻炒片刻
4.倒入少量水,生抽、糖、黑胡椒粉,焖几分钟
5.等汤汁收得差不多,放入盐、鸡精调味,挂糊,出锅
食材用料 腐竹猪肉 盐 鸡精黑胡椒 老抽淀粉腐竹烧肉的做法1.腐竹掰成小段,用冷水泡软2.猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻...
腐竹猪肉 | 盐 |
鸡精 | 黑胡椒 |
老抽 | 淀粉 |
1.腐竹掰成小段,用冷水泡软
2.猪肉洗净加入少量盐、酱油、淀粉腌制片刻
3.热锅下油,放入肉片翻炒至六七成熟,再放入沥干水分的腐竹,继续翻炒片刻
4.倒入少量水,生抽、糖、黑胡椒粉,焖几分钟
5.等汤汁收得差不多,放入盐、鸡精调味,挂糊,出锅