健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 西蓝花适量 | 菜花适量相克食物 |
| 植物油适量 | 蒜末适量 |
| 葱末适量 | 生抽适量 |
| 胡萝卜片少许 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
素炒双花的做法
1.洗干净的双花
2.葱蒜末，胡萝卜片。
3.焯过水的双花，先焯菜花，再焯西蓝花。焯西蓝花时，多放些盐，再放点植物油，这样西蓝花可以入味，摆盘就行了。
4.摆好的西蓝花。
5.炒勺放油，6成热。
6.加葱蒜末爆香。
7.放胡萝卜片炒一下。
8.放菜花翻炒，加生抽，加盐快速炒匀，加鸡精翻炒出勺。
9.倒入西蓝花的中间完成。
10. 美味营养！