健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 豆腐400克相克食物 | 油少许 |
| 蒜黄5颗 | 香叶2片 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜2个相克食物 | 花椒5颗 |
| 豆瓣酱半勺相克食物 | 生抽少许 |
| 盐2克 | 鸡精1克 |
蒜黄豆腐的做法
1.先洗净豆腐，切片，待用，放锅多加些花生油，然后放入豆腐煸炒二分钟。
2.放入花椒，葱姜蒜末翻炒，放三颗蒜黄段(提鲜味)，放入料酒，生抽。
3.葱姜蒜末翻炒，放三颗蒜黄段(提鲜味)，然后再放半勺豆瓣浆，盐，白糖，料酒后，出锅，鸡精香菜撒上。大功告成。[呲牙][呲牙]