秘制五味鹅的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-20 23:01:28  阅读:5883+ 来源:本站原创 作者:周奇奇

健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表冰糖:和胃、健脾、润肺止咳醋:消食积、解毒、补血食材用料 鹅一只姜半个相克食物蒜...

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

一只半个相克食物
蒜头五只相克食物冰糖按口味相克食物
两汤勺相克食物 白酒一汤勺
酱油八汤勺六汤勺
陈皮半只陈皮半个

秘制五味鹅的做法

  • 1.酱油往鹅身上涂均匀

  • 2.锅里放入油和酱油,把有酱油的鹅放入锅中,不断翻转大火炸支金黄。大概需要45分钟。

  • 3.炸好的鹅,加醋,白酒,陈皮,冰糖,酱油再煮约50分钟。

  • 4.完成,上菜