健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪腰子2个相克食物 | 尖椒2个 |
| 葱少许相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 胡萝卜5片相克食物 |
| 油1勺 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | |
爆炒腰花的做法
1.猪腰子表膜撕掉，中间切开
2.把中间那层白色的膜去掉
3.切花刀，三刀一切段，然后放清水泡一个小时之后放开水中焯
4.捞出用冷水冲去表层浮沫，撒一点盐和料酒腌制一会
5.葱姜蒜，辣椒切好备用，锅中热油
6.油热后把配料倒入锅中翻炒
7.炒出香味把腌好的猪腰子代进锅里翻炒，放盐，酱油，胡椒粉等调料调味
8.水炒干，腰花爆开，关火装盘