健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 鸡腿4相克食物 | 土豆1相克食物 |
| 杏鲍菇1 | 胡萝卜1相克食物 |
| 鲜辣椒2 | 盐10g |
| 糖20g相克食物 | 蚝油少许 |
| 味极鲜50ml | 八角，葱姜蒜适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | |
云南干锅鸡的做法
1.鸡腿四个解冻备用
2.鸡腿切肉条加少许盐，
葱姜蒜干辣椒八角备好3.备时蔬洗干净
4.根据喜好切时蔬
5.鸡肉入烧好的油锅煎炸2分钟加入葱姜蒜八角干辣椒入味
6.2分钟后加入杏鲍菇土豆，倒入调料
7.杏鲍菇土豆入锅后盖锅盖焖10分钟
8.加青红辣椒胡萝卜盖锅盖焖2分钟
9.出锅撒葱花或者香菜调味。
10.鸡腿骨去哪了呢？炸鸡肉时可以顺带炸鸡腿，炸熟后控油，加椒盐和番茄汁吃哦，香香的