健康功效
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 花蛤一斤相克食物 | 盐适量 |
| 白酒少许 | 料酒少许 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 |
| 蚝油一勺 | 白糖一勺相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 红椒一个 | 青椒一个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | |
清蒸花蛤的做法
1.花蛤加一大勺盐，放适量水，吐沙一小时以上。
2.洗干净之后加少许白酒。在盘子下面垫上葱姜。
3.花蛤放上去，上蒸锅蒸。
4.20分钟之后都开口，取出。
5.将其他所有的佐料放在同一碗里，加适量水，调成汁。
6.锅里放适量油加热，将汁倒入锅内。
7.烧沸腾。
8.倒入花蛤上，ok了。