健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
草果：温中、祛痰、截疟
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡蛋20个相克食物 | 生姜片少许 |
| 葱段少许 | 八角3个 |
| 桂皮少许 | 香叶少许 |
| 草果一个 | 冰糖少许相克食物 |
| 老抽少许 | 生抽少许 |
| 盐适量 | 啤酒一瓶 |
乡巴佬卤蛋的做法
1.鸡蛋洗净。
2.煮熟去壳。
3.准备好配料。
4.冰糖加水小火熬制糖色。
5.冰糖全部融化后加入事先准备的配料一起翻炒，加入少许盐，老抽，生抽，和一点啤酒(多余的啤酒一会用)。
6.放入鸡蛋，让鸡蛋全部裹上调味料。
7.加入剩下的啤酒，大火煮开，转小火炖10分钟。
8.关火，鸡蛋在卤汁里泡一天。
(天气热的时候需要放冰箱冷藏)9.第二天再煮开几分钟，继续泡一天。
10.卤汁里泡了两天的鸡蛋，已经非常入味了。
11.泡的时间越长鸡蛋越入味。两天后的卤蛋味道非常棒！
12.乡巴佬卤蛋成品图！