健康功效
泥鳅：补脾胃、利水、解毒
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 泥鳅适量相克食物 | 红枣9个相克食物 |
| 水两碗半 | 当归两片相克食物 |
| 红米酒少许 | 枸杞子适量相克食物 |
| 白术少许相克食物 | 山药片少许 |
| 花生油适量 | 盐少许 |
红枣泥鳅汤的做法
1.除枸杞子外，其他药材洗干净放进锅里，加入水大火煮开，改小火煮10分钟左右。
2.泥鳅放水龙头下冲洗干净。
3.倒入开水，烫死泥鳅。
4.将烫好的泥鳅倒入锅中煮5分钟。
5.加入少许红米酒去腥。
6.加入枸杞子煮一分钟即可关火。
7.调入油盐搅拌均匀装碗食用。