健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 小米椒四个 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 玉米油适量 | 盐适量 |
| 黄豆酱一勺 | 生抽适量 |
| 白糖5克相克食物 | |
自制酱黄瓜的做法
1.准备材料
2.黄瓜切块，加入适量盐腌一个小时，倒掉水分
3.姜、蒜切粒，小米椒切段
4.热锅放油，加入姜、蒜煸香
5.加入小米椒翻炒几下
6.加入黄豆酱、生抽、白糖、20ML水煮开关火。
7.加入黄瓜翻拌均匀
8.起锅腌制2小时，口感更佳。装盘。