健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 金针菇120克相克食物 | 剁椒三十克 |
| 蚝油二十克 | 生姜五克相克食物 |
| 大蒜五克相克食物 | 小葱两根（切葱花）相克食物 |
| 醋适量相克食物 | |
剁椒蚝油金针菇的做法
1.金针菇切掉根部
2.用手撕开冲洗干净
3.热锅给水大火烧开。
4.水开了下金针菇
5.用一个大点的容器装一半的凉白开水
6.金针菇大火烧开一分钟关火
7.捞出来放入装有冷水的容器里泡凉
8.生姜，大蒜，葱切碎装小碗里。
9.热锅
10.给油烧至八成热
11.关火把热油淋入生姜大蒜葱碎的碗里上面
12.加入剁椒
13.加入蚝油
14.加入醋
15.用筷子拌匀
16.淋入金针菇的上面就可以了
17.上桌吃咯