健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 番茄250克相克食物 | 牛肉(肥瘦)200克 |
| 植物油25克 | 辣椒(红尖干)2克 |
| 白砂糖3克相克食物 | 料酒2克 |
| 淀粉(豌豆)5克 | 姜2克相克食物 |
| 八角2克 | 大葱3克相克食物 |
| 花椒2克 | |
番茄黄焖牛肉的做法
1.将牛肉切成5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。
2.炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下葱、姜炝锅，炒面酱。
3.加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。