健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 面粉60克 | 抹茶粉1克 |
| 红曲粉1克 | 水30克30克 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 生抽适量 | 西红柿适量相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | |
彩色猫耳朵面的做法
1.用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团，红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。
2.三个面团分别擀成长方形片（照片丢失），三个片罗在一起，卷起来。搓成2公分粗细的长条
3.切成一厘米左右的小丁
4.用大拇指摁住小丁向一边滑去
5.全部做好
6.菠菜洗好，西红柿切碎。葱切碎
7.洋葱切碎丁
8.锅内放油加热葱花爆香
9.加入西红柿翻炒
10.加入洋葱丁翻炒
11.加入适量的水，盐，五香粉和生抽调味
12.下去彩色猫耳朵沸水煮熟
13.放入菠菜和胡萝卜片。
14.菠菜稍微变软既出锅。加芝麻香油调味。
15.装盘食用。也可以盛碗带汤食用。