健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
苦瓜：明目、暖肝、清热
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 西红柿半个相克食物 | 苦瓜半个相克食物 |
| 茄子一条相克食物 | 青椒七根相克食物 |
| 肉一小坨 | 大蒜六个相克食物 |
苦瓜茄子的做法
1.把材料都洗干净。
2.茄子切成条 苦瓜切成片 拿水泡 泡的同时切其他的配料。
3.青椒切条 ，西红柿切片，大蒜切成厚片。
4.肉的图片不知道哪里去了，肉也切条。这个时候可以把泡水的茄子和苦瓜捞出来，茄子用手把水挤出去。
5.把肉放入锅里加适量猪油炒熟，油少放点，因为泡过的茄子不费油又好熟。肉熟了放茄子，茄子炒一会放入苦瓜，苦瓜炒一会放入青椒，翻炒几下，倒入西红柿和大蒜。倒酱油 ，放盐。翻炒出锅。