健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
韭菜:温中、补肾、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面粉适量 | 猪肉适量相克食物 |
韭菜适量相克食物 | 酵母粉适量 |
食用油一勺 | 香油半勺 |
十三香半勺 | 鸡精粉半勺 |
酱油一勺半 | 干粉适量 |
盐适量 |
猪肉韭菜包子的做法
1.用温水将酵母粉化开,加入面粉,揉成团,放到盆里,盆蹲在另一个盛温水的盆里,等着发酵
2.将韭菜切碎
3.姜切沫
4.将干粉用沸水煮到透明,过凉水,放一勺酱油切碎
5.将猪肉剁碎
6.将食用油,鸡精粉,十三香,香油并姜末猪肉,韭菜,干粉放置一个盆里搅拌均匀
7.将醒好的面取出,加面粉揉一会儿,用刀切成拳头一半的大小,将其用擀面杖擀开
8.拌好的馅里加入盐和半勺酱油,包成带褶的包子
9.将包子放到篦子上,盖锅,水开后蒸20至25分钟,出锅