食材用料
| 黄花鱼一条 | 红彩椒一个 |
| 黄彩椒一个 | 黄瓜半个相克食物 |
| 大葱一颗相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 料酒20克 | 生抽30克 |
| 豌豆试量 | |
清蒸孔雀开屏黄花鱼的做法
1.黄花鱼解冻，酥冻就可以了，
2.先把头切开。
3.完全融化了不好切，就是酥冻切了有型。
4.彩椒个用半个。
5.彩椒切细斜条。在切彩丁，在斜刀切细长条。
6.黄瓜皮也切斜条。
7.全部切好备用。
8.葱姜切丝。
9.葱姜丝铺在盘子里。在放上切好的鱼。摆上彩椒条，在放鱼。
10.把切好的鱼整理好上面在放一层葱姜，撒上盐，料酒，五个小时以后在去蒸，就入味儿了
11.锅里放水烧开放鱼，
12.开水放鱼整八分钟关火，
13.取一个碗倒入生抽，味精
14.鱼上面的葱姜全部用筷子夹出来。淋上生抽，
15.锅里烧油冒烟了关火，用勺子把热油淋在鱼身，这样生抽是鲜的，加上热油味道非常鲜美。
16.成品图