健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 蚝油适量 | 西兰花.1棵 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 红椒1个 |
| 葱1根相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 食用油适量 | 白糖适量相克食物 |
| 蒜1头相克食物 | |
胡萝卜炒西兰花的做法
1.西兰切小朵胡萝卜顺长切几下然后切片
2.水热开放1小勺盐几滴油倒入西兰花胡萝卜焯了2分钟捞出
3.切葱姜蒜红椒
4.锅里放油烧热炒香葱姜
5.倒入西兰花大蒜、红椒
6.炒勻加盐酱油白糖蚝油稍炒一下关火
7.西兰花头朝下摆入碗里如图所示
8.锅里留部分胡萝卜和红椒其余盛入碗中压实
9.用盘子扣在碗中迅速倒过来把碗拿掉
10.剩余的胡萝卜摆盘边红椒放在西兰花上面