健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉150g | 酵母2g |
| 盐1g | 细砂糖25g |
| 鸡蛋液30g | 牛奶70g相克食物 |
| 黄油15g | 鸡蛋液少许 |
太阳花早餐面包圈的做法
1.面粉放入大盆中，面粉中间挖窝放入酵母，在面粉左边放入盐，在面粉右边放入糖，放入鸡蛋液和牛奶混合揉面，牛奶预留一点，看面团的干湿程度适量加入，不放黄油，黄油室温软化
2.揉15分钟后放入软化的黄油，继续揉面，揉至扩展阶段
3.用手能撑出薄膜
4.揉成面团后，进行发酵至两倍大，用手指蘸面粉戳洞，不塌陷
5.用手轻揉排气后，分成均等的6个小面团，盖保鲜膜松弛10分钟
6.取一小面团轻轻擀成圆形面片，不要擀太大
7.用刮刀压出3条印子，平均分成6等份
8.沿中间的印子切一刀，不要切开，如图
9.然后在每条印子上切一刀，不要切开，
10.取开成6个小三角形
11.摆成圆形，接口捏紧
12.放温暖处发酵至两倍大
13.发酵好后表面刷一蛋液，放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤15分钟
14.我是早上烤的面包圈，当家人的早餐，所以每个面包圈里我放入了一个鸡蛋，一起烤好的。如果不是现烤现吃，哪就烤好面包圈以后，吃的时候把面包圈横切开（像切汉堡面包一样），煎一个太阳蛋夹在中间，再盖上另一半，搭配上喜欢的酱料和饮料，美味的早餐就好啦