健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡胸肉3块 | 黄瓜1根相克食物 |
| 面条2斤 | 蒜2瓣相克食物 |
| 小香葱3根 | 大葱5段相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 熟花生碎小半碗 |
| 辣油子3勺 | 醋3勺相克食物 |
| 盐2茶匙 | 生抽1勺 |
| 鸡精1茶匙 | 芝麻酱2勺 |
| 花辣油2茶匙 | 料酒2勺 |
高温首选 鸡丝凉面的做法
1.（5人的量）食材备好。
2.锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。
3.捞出在水里过下凉。
4.顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
5.黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。
6.熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。
7.全混合一起调成汁。
8.锅中水烧开下入面条。
9.水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。
10.最后调料汁浇在面条上就好了。
11.油泼辣子的做法：材料：干辣椒一小碗，花生，芝麻半小碗，花椒适量，八角一个，桂皮一块 调料：盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺
12.花生在锅中翻炒一下，干辣椒，花生切碎备用
13.辣椒碎，花生碎，芝麻倒在不锈钢碗里，倒入盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺，搅拌均匀备用。
14.锅中倒入适量的油，倒入花椒，陈皮，八角，炒香。
15.把里面的材料过滤出来，留下油。
16.把油稍微放的有些凉，倒入辣子中，搅拌均匀后，再倒入些醋增加下口感就好了。