健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉420克 | 淡黄油260克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 细白沙糖80克 |
| 甜味巧克力酱20克 | 腰仁约干粒 |
| 杏仁约干粒相克食物 | |
果仁曲奇饼干（原味&巧克力）的做法
1.准备材料
2.准备果仁和饼模具
3.提前3小时把黄油从冰箱取出解冻，将黄油打散，加入40克白糖搞拌至融化
4.再加入半只鸡蛋浆搞拌，然后分出5分之3和5分之2黄油鸡蛋浆，各盛放于两个盘子里备用
5.用5分之2的黄油鸡蛋浆，加入巧克力酱和170克面粉拌均匀备用
6.另外的5分之3黄油鸡蛋浆，把剩余的40克白糖和半只鸡蛋浆加入搞拌均匀，再加入230克面粉拌均匀备用
7.在烤盘上铺上锡纸，将原味饼料用心型饼干模具，手工按压倒制出饼底，再在饼底上放上果仁，果仁要稍用力按压入饼中
8.放入烤箱中格，190度上下烤20分钟
9.在烤盘上铺上锡纸，将巧克力饼料用心型饼干模具，手工按压倒制出饼底，再在饼底上放上果仁，果仁要稍用力按压入饼中
10.同样放入烤箱中格，190度上下烤20分钟
11.烤出的果仁饼干满屋牛油香酥味，入口酥脆，饼干以一个个堆起为佳品，火候刚好。