小南瓜点心的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-23 03:54:10  阅读:4165+ 来源:本站原创 作者:李媛媛

健康功效 红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰食材用料红薯220克相克食物糯米粉80克白糖15克相克食物 牙签1根 西葫芦柄1个小南瓜点...

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯220克相克食物糯米粉80克
白糖15克相克食物 牙签1根
西葫芦柄1个

小南瓜点心的做法

  • 1.成品图

  • 2.红薯去皮切薄块,上锅蒸熟

  • 3.蒸熟后的红薯用筷子插一下,能轻易穿透就是熟了,记得倒掉里面蒸出来的水份

  • 4.趁热加入白糖搅拌均匀

  • 5.用勺子背把红薯压碎成泥

  • 6.稍凉一会,加入糯米粉,搅拌均匀

  • 7.用手揉成面团,不沾手即可

  • 8.取适量面团搓成圆形(大小随意)

  • 9.用牙签先压出十字形

  • 10.继续压出米字形

  • 11.然后沿着每条痕迹依次延伸压下去

  • 12.一个小南瓜形状就完成了

  • 13.依次做好后,用牙签在中间插个小洞(也可以不插)锅里水烧开,上锅大火蒸10分钟即可

  • 14.用西葫芦的柄做南瓜柄的装饰

  • 15.把鼓起来的地方用剪刀剪下来,稍微修饰一下长度,洗干净沥干水备用

  • 16.时间到端出小南瓜

  • 17.把柄按上去就可以了

  • 18.做了4个小南瓜,70克左右一个,大概重量给大家做个参考,可以再做小一些,更精致