大食堂盒饭 红烧肉米饭一份的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-23 05:27:12  阅读:7296+ 来源:本站原创 作者:连凯

健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气土豆:和胃、解毒、消肿豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀食材用料五花肉适量土豆一个相克食物豆...

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

五花肉适量土豆一个相克食物
豆角少许相克食物 粉条适量
适量少许相克食物
花椒适量 香叶一片
八角一个白糖一勺相克食物
酱油少许

大食堂盒饭 红烧肉米饭一份的做法

  • 1.首先 ,把材料准备一下。五花肉 ,土豆,粉条。

  • 2.五花肉选择要最好的。调料很简单的几样,就是美味的关键。

  • 3.先把肉切块备用。

  • 4.土豆同样切块。

  • 5.豆角切断即可。

  • 6.先把肉过水一下。什么都不加。(好的五花肉一下水就能看出来,水是透亮的。如果血水多发乌的那肉可要当心了)

  • 7.把肉捞出备用。

  • 8.锅中加少许油 扁炒葱花椒八角,出味。加入五花肉扁炒。

  • 9.小火扁炒五花肉 有紧实感即可,准备上色了。

  • 10.把锅侧一边加点油,肉放一边。加入白糖炒化,后翻动肉上色。

  • 11.基本差不多了。加入醋 提香。

  • 12.加入土豆 豆角 和香叶 翻炒几下。

  • 13.大火加入热纯净水适量,烧开改中火盖好5分钟。加入盐酱油 如个味。

  • 14.加如粉条翻动几下。盖好盖子 小火10分钟即可出锅。

  • 15.OK出锅 好吃看的见。

  • 16.童年总在食堂用这样的饭盒吃饭。回忆啊。