食材用料
| 豆皮2张相克食物 | 胡萝卜 黄瓜各1根 |
| 瘦肉小块 | 青葱丝适量 |
干豆腐卷的做法
1.准备的食材
2.精瘦肉
3.黄瓜切丝
4.胡萝卜切丝
5.葱切丝 要绿的部分 葱姜末备用
6.肉切丝
7.料酒 淀粉抓匀
8.炒香葱姜蒜
9.酱油 耗油 白糖多一些 胡椒 面酱多些
10.豆皮纵向切开 分成4片长方形
11.把4种丝放好
12.卷紧 要紧一些 不然容易散
13.这样
14.斜刀切8分宽（不到1寸）太宽不好看 太窄容易散
15.摆盘
16.外边摆完 再摆里边
17.中间空的地方自己随意放 我家正好有个煮鸡蛋 我就放上了