健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 罗非鱼一条 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 油适量 |
| 水适量 | |
清炖罗非鱼的做法
1.准备好所有的材料
2.鱼去内脏洗净，鱼前后各切几刀（我直接让卖鱼的帮我搞好），用盐腌制半小时，姜切丝，蒜切碎，葱切葱花，香菜切段备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香
4.放入鱼煎至两面发白就可以了
5.加入适量的清水盖上盖子炖煮10-15分钟
6.炖煮汤汁变白时加入适量的盐、鸡粉、炖煮片刻
7.放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火
8.成品图