健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面条1斤 | 芝麻酱两大勺 |
| 小葱少许相克食物 | 葱白少许 |
| 榨菜片适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 油适量 |
| 芝麻少许相克食物 | |
八叔家居版 武汉名吃 热干面的做法
1.做热干面三步，一处理面条 ，二做料汁，三拌面。首先准备一下材料。
2.材料有，面条，芝麻酱，五花肉，榨菜 葱，（盐，味精，酱油等，）
3.第一步 首先处理面，这里用蒸的方法。把面上锅蒸3分钟即可，不必熟透。一会儿还有处理。
4.蒸好的面放一旁凉一会儿。面条变一片了在。不必担心。
5.把面放入保鲜袋里，淋上适量油。开始过油处理。
6.反复揉压，不必担心伤到面，这样让油把面浸透。
7.好了 把过了油的面放一边，这样可以做做些，下次吃方便。
8.第二步，开始做芝麻料。空碗一个加盐 一点水化开后 加入芝麻酱搅拌。
9.如何觉得芝麻酱干可以加点油一点即可）
10.在来做肉料吧。首先把五花肉 葱 榨菜切丁即可
11.把五花肉葱下锅炒香。
12.加一点水，把榨菜丁下如。不必加盐。
13.来点酱油调个色，小火3分钟即可。
14.第三补 拌面，把过了油的面 下锅过水煮2分钟即可捞出（热干面为碱水面，这里没有用碱水，味道依然不错。）
15.把面捞出 淋上芝麻料和肉料即可（根据个人口味来点加多少，加点酸豆角 和辣椒油味道一极棒，最近牙疼就不加辣椒了。）摸摸哒
16.来个出盘图吧 热干面武汉大街小巷都能吃的的小吃，好吃美味。