健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸭一只 | 葱节两个 |
| 姜片适量 | 八角两三个 |
| 桂皮一个 | 桂叶两三片 |
| 酱油适量（看颜色） | 冰糖一两块相克食物 |
| 油适量 | |
冰糖酱鸭的做法
1.焯水，加入姜片和葱节。我用的是四个月的鸭，焯水比较久，煮熟了，煮软了。
2.焯水后，洗净。锅里倒油，放入姜片，八角炒香。放入冰糖，直至融化成金黄色。可以放鸭并加水。
3.加入所有的辅料。
4.酱油加到这个程度差不多了。
5.煮沸后，中火焖一会儿。
6.转中小火。不断用汤淋一下鸭。
7.小火慢慢收汁。收盘，切好。