食材用料
| 土鸡750克 | 山药150克相克食物 |
| 胡萝卜100克相克食物 | 葱姜各适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 烹制锅具 | 汽锅一口 |
| 砂锅或蒸锅一口 | |
汽锅鸡的做法
1.准备食材：土鸡宰杀后洗净、剁成块
2.将山药和胡萝卜按自己喜好切块、铺在锅底，洗净的土鸡码在上面
3.上面放葱姜
4.调入料酒
5.将盐均匀撒入
6.砂锅里放足量的水，烧开后用湿布围在砂锅边，将汽锅放上去
7.大火煮开转中火，保持砂锅内水沸腾，蒸三个小时，期间要注意砂锅内的水量，水少时，必须添加热水
8.这是蒸了三个小时后的食材
9.看这汤，都是蒸汽和食材里的，很鲜美呢
10.肉质也很鲜嫩，真是原汁原味的享受
11.成品图