自制无矾无泡打粉油条的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-24 20:51:54  阅读:9026+ 来源:本站原创 作者:林宥嘉

食材用料面粉250克 盐3克酵母 酵母2克油15克鸡蛋1个相克食物 温水100克自制无矾无泡打粉油条的做法1.用温水溶解酵母,所有材料放...

食材用料

面粉250克3克酵母
酵母2克15克
鸡蛋1个相克食物 温水100克

自制无矾无泡打粉油条的做法

  • 1.用温水溶解酵母,所有材料放在一起和面放至发酵

  • 2.案板,手,抹少许油操作,不然会沾手,操作过程要用手不要用擀面棍,否则油条不蓬松,把面切成小条,两条放在一起用筷子压一下,放入锅里时用手抻一下,炸时火不要太大,小火就行

  • 3.一面炸成金黄色后翻面炸另一面,两面金黄后捞出控油即可