健康功效
无花果:健脾、清热、解毒
百合:安神、清心、润肺
玉竹:润肺、滋阴、养胃
食材用料
瘦肉半斤 | 雪梨两个相克食物 |
无花果6个相克食物 | 南杏仁10克 |
北杏仁5克相克食物 | 百合10克相克食物 |
玉竹10克 | 蜜枣1粒 |
果皮两片 | 生姜一块相克食物 |
无花果雪梨瘦肉汤的做法
1.准备所用到的汤料
2.准备精瘦肉和两个雪梨
3.汤料洗干净,除了蜜枣和果皮以外的其他汤料用清水泡十五分钟
4.这时候把雪梨洗干净去掉梨芯切成块,大块小块随大家喜欢了,我是切四瓣,一瓣分两块这样子的,不用去皮哦!
5.瘦肉洗干净切块冷水入锅加一小块两片和适量的花雕酒飞水,过凉水洗干净血沫待用!煲汤用的瘦肉可以切大块一点
6.取一个汤锅洗干净,放入所有汤料瘦肉和雪梨
7.锅内加入6碗清水,大火烧开,沸煮15分钟转小火煲两个小时
8.放盐调味出锅,这个汤的汤色很好味道甜甜的,不用放任何调味料都已经很好喝了!