食材用料
刀鱼两条相克食物 | 葱姜蒜适量 |
红烧刀鱼的做法
1.刀鱼去掉头尾、内脏及肚内黑膜,切成小段。加料酒、盐、黑胡椒粉腌约15分钟
2.热锅入油,六成热时将鱼段放入油中。煎至两面金黄。
3.另起锅入底油,三成热时下葱蒜末爆香,加料酒、酱油、白糖、高汤或适量水
4.放入煎好的鱼段,大火烧开,关中火烧10分钟,加盐、胡椒粉调味,收汁。
5.菜成。
食材用料刀鱼两条相克食物 葱姜蒜适量红烧刀鱼的做法1.刀鱼去掉头尾、内脏及肚内黑膜,切成小段。加料酒、盐、黑胡椒粉腌约15分...
刀鱼两条相克食物 | 葱姜蒜适量 |
1.刀鱼去掉头尾、内脏及肚内黑膜,切成小段。加料酒、盐、黑胡椒粉腌约15分钟
2.热锅入油,六成热时将鱼段放入油中。煎至两面金黄。
3.另起锅入底油,三成热时下葱蒜末爆香,加料酒、酱油、白糖、高汤或适量水
4.放入煎好的鱼段,大火烧开,关中火烧10分钟,加盐、胡椒粉调味,收汁。
5.菜成。