健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 种子胚芽米8两 | 土豆2个相克食物 |
| 四季豆半斤相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 腊肉一小块 | 油，盐适量 |
重庆人最爱的箜饭的做法
1.锅里水开后倒入已经淘洗好的米，我这里是用的种子胚芽米，口感和营养都更上一层楼！
2.煮到半熟时把它沥起来。
3.可以用胡萝卜，四季豆，土豆切小丁。
4.为了更美味，还可以把腊肉或者香肠切丁。
5.锅热下油（可以用混合油更香），把材料放进去炒一会，放点盐，炒小半熟即可。
6.然后把炒得小半熟的菜倒入电饭锅里。也可以直接倒进炒锅里。
7.把刚才沥起来的米饭盖到菜上面，稍微倒入一点点水。
8.电饭锅按照正常煮饭档煮饭即可。跳档后美味箜饭做好啦！
9.箜饭做好了，可别忘了还有米汤哦，看！这米汤够浓吧？这米汤可塞人参呢！谁喝谁知道！